Το ελληνικό ΜΑΝΝΑ κερδίζει τη δεύτερη θέση στο κόσμο στα διεθνή βραβεία AHEAD Global 2024, τον μόνο παγκόσμιο θεσμό αποκλειστικά για το ξενοδοχειακό design και την εμπειρία φιλοξενίας, και πολλές ακόμη international διακρίσεις.
Μέσα στον πρώτο χρόνο λειτουργίας του, το MANNA της Αρκαδίας, το ξενοδοχείο που έχει γίνει viral από την πρώτη μέρα που άνοιξε τις εμβληματικές πόρτες του, έχει σαρώσει τα παγκόσμια βραβεία για την αρχιτεκτονική και το design του, και όχι μόνο. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Εκπληρώνοντας το όνειρο του ιδιοκτήτη και εμπνευστή του, ο οποίος πέρναγε τα παιδικά καλοκαίρια του στην περιοχή και είχε ως όνειρο ζωής την αναγέννηση του ΜΑΝΝΑ, ανατέθηκε στους αρχιτέκτονες K-Studio και Monogon και η αναστήλωση του μοναδικού αυτού κτιρίου και η μετατροπή του από ένα σανατόριο σε ένα ορεινό θέρετρο ευεξίας και γαστρονομίας.
Περιτριγυρισμένο από ένα τοπίο που θεωρείται επίγειος παράδεισος από την αρχαιότητα έως και σήμερα, μέσα σε ένα παρθένο δάσος ελάτης σε υψόμετρο 1200μ το MANNA είναι ένα εμβληματικό και ιστορικά διατηρητέο κτήριο του 1929, το οποίο έχει αναστηλωθεί εκ βάθρων για να υποδεχτεί και να αγκαλιάσει τους περιηγητές του Αρκαδικού Ιδεώδους.
Η δεύτερη ζωή του ΜΑΝΝΑ ξεκίνησε χάρη στην παιδική περιέργεια: Ως παιδί, ο Στρατής Μπατάγιας, ο σημερινός ιδιοκτήτης του ΜΑΝΝΑ, περνούσε τα καλοκαίρια του στα Μαγούλιανα Αρκαδίας, στην καρδιά της Πελοποννήσου. «Πριν το σούρουπο, τα βήματά μας μας οδήγησαν στο εγκαταλελειμμένο σανατόριο στο βουνό. Παρόλο που ήταν ερειπωμένο, πάντα ένιωθα ότι υπήρχε θετική ενέργεια γύρω από το κτίριο. Από τότε λοιπόν, μου μπήκε η ιδέα ότι κάποια στιγμή ήθελα να ξαναζωντανέψω αυτό το μέρος» λέει ο Στρατής Μπατάγιας.
Ιστορία
Η ιστορία του ΜΑΝΝΑ ξεκίνησε το 1929 από την Άννα Μελά, αδερφή του Παύλου Μελά, η οποία αφιέρωσε τη ζωή της στη δημιουργία ενός σανατόριου για τους στρατιώτες των Βαλκανικών πολέμων και της Μικρασιατικής εκστρατείας. Πρόκειται ίσως για το μοναδικό κτίριο για του οποίου την κατασκευή έγιναν έρανοι σε 3 ηπείρους.
Ξεφεύγοντας από τη νεοκλασική αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζει την Ελλάδα εκείνη την εποχή, το κτίριο – το οποίο υποδέχτηκε ασθενείς που έπασχαν από φυματίωση από το άνοιγμα του μέχρι το 1938, όταν η πενικιλίνη έγινε ευρέως προσβάσιμη —έχει αρχιτεκτονικό σχέδιο που αντικατοπτρίζει χαρακτηριστικά που σχετίζονται περισσότερο με την κεντρική Ευρώπη.
Μετά από μια κατάσταση εγκατάλειψης για περισσότερες από οκτώ δεκαετίες, το νέο ΜΑΝΝΑ είναι πλέον εδώ, με σεβασμό στην ιστορία του. Ενθαρρύνει τον επισκέπτη να επιβραδύνει και να αγκαλιάσει τη στιγμή, να θρέψει τις σχέσεις με τους άλλους ανθρώπους, τη φύση και τον εαυτό του. «Μάννα», σε τελική ανάλυση, σημαίνει μια ξαφνική και απροσδόκητη πηγή ικανοποίησης ή ευχαρίστησης – και εδώ οι επισκέπτες θα βρουν ακριβώς αυτό, φωλιασμένο ανάμεσα σε ένα σχεδόν ανέγγιχτο τοπίο.
Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός
Εμπνευσμένοι από την ιστορία του κτιρίου και την απομονωμένη θέση του, οι γνωστοί αρχιτέκτονες και σχεδιαστές εσωτερικών χώρων K-Studio μαζί με το γραφείο Monogon ολοκλήρωσαν μια ιστορικά ακριβή ανακαίνιση συνεργαζόμενοι στενά με αρχαιολογικές αρχές και εξετάζοντας το αρχειακό υλικό για να εντοπίσουν τις προθέσεις των πρώτων αρχιτεκτόνων, ενώ ταυτόχρονα να συλλάβουν το σύγχρονο όραμα της ιδιοκτησίας.
Το αποτέλεσμα είναι μια αφθονία διατηρητέων δαπέδων από γκρι ασβεστόλιθο, ξύλο και μωσαϊκό σε συνδυασμό με πρόσφατα προστιθέμενες, τοπικής προέλευσης πέτρες και terrazzo, καθώς και δοκάρια από ξύλο καστανιάς. Το αποτέλεσμα ενισχύετε το βράδυ μέσω της φυσικής ατμόσφαιρας, αποτέλεσμα του σχεδιασμού φωτισμού από την Ελευθερία Ντεκό, την καταξιωμένη ειδικό που δημιούργησε επίσης τον νέο, πολλαπλά βραβευμένο φωτισμό για την Ακρόπολη. Αυτά τα χαρακτηριστικά επεκτείνονται στα 32 δωμάτια του ΜΑΝΝΑ, διατηρώντας τις αυθεντικές ψηλές οροφές, που επιτρέπουν στο παρθένο ελατό δάσος να εισέλθει μέσα σε κάθε εσωτερικό σκηνικό.
Γαστρονομία
Επίσης βαθιά συνδεδεμένο με τη Μητέρα Γη είναι το βραβευμένο εστιατόριο ΜΑΝΝΑ, όπου ο σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος δημιουργεί εποχικά μενού εμπνευσμένα από την Ελλάδα και τα αγνά, αυθεντικά προϊόντα της Αρκαδικής γης. Ακολουθώντας αυτό το ήθος, τα πιάτα βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές παρασκευάζονται με προϊόντα υψηλής ποιότητας, γαλακτοκομικά, αλλαντικά, χειροποίητα ζυμαρικά και κρέατα αμιγώς της περιοχής.
Wellness
Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν και να αναζωογονηθούν στο MANNA Wellness Hub. Διαθέτει δύο αίθουσες περιποίησης, εσωτερική και εξωτερική σάουνα, γυμναστήριο και ένα cave pool σχεδιασμένο να μοιάζει με σπήλαιο, με φεγγίτες που αφήνουν τις ακτίνες του ήλιου που χορεύουν στην επιφάνεια του νερού. Εξωτερικά, οι κήποι που δημιουργήθηκαν από την αρχιτέκτονα τοπίου Έλλη Πάγκαλου προσφέρουν μια πρόσθετη όαση. Στη κορυφή ενός μικρού λόφου με θέα στη λίμνη με τα νούφαρα, ένα υπαίθριο καθιστικό με τζάκι δημιουργεί χώρο για κοινωνικοποίηση και διαλογισμό. Ενώ το ξύλινο κατάστρωμα δίπλα στο λίμνη, εξοπλισμένο με ξαπλώστρες για τον ήλιο, αποτελούν το ιδανικό καταφύγιο για να απολαύσει κανείς τον εκπληκτικά καθαρό έναστρο νυχτερινό ουρανό του ΜΑΝΝΑ.
Προορισμός
Από την αρχαιότητα, η περιοχή της Αρκαδίας θεωρούνταν επίγειος παράδεισος, οδηγώντας στη δημιουργία του «αρκαδικού ιδεώδους», γνωστό και ως «αρκαδική παράδοση», κατά την Αναγέννηση. Σήμερα, η φράση υποδηλώνει μια ουτοπική φιλοσοφία ζωής σε απόλυτη αρμονία με τη φύση και όχι της επιβολής σε αυτήν — και, με τη σειρά της, απόκτησης δύναμης, υγείας και γνώσης. Το MANNA ακολουθεί αυτή τη φιλοσοφία, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να ζουν σε άμεση σύνδεση με το φυσικό περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένου του παρθένου ελατοδάσους του όρους Μαινάλου, των μαγευτικών λιμνών και του πεντακάθαρου ποταμού Λούσιου.
Οι υπαίθριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν ράφτινγκ, κανό, συγκομιδή μελιού, ποδηλασία, ιππασία, σκι και πεζοπορία κατά μήκος του πιο εκτεταμένου δικτύου μονοπατιών της χώρας. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν κοντινά βραβευμένα οινοποιεία στην περιοχή της Νεμέας, ελαιοτριβεία και γαλακτοκομεία, τα ορεινά χωριά Μαγούλιανα, Βυτίνα και Δημητσάνα. και ιστορικές τοποθεσίες όπως τα βυζαντινά μοναστήρια Πρόδρομος και Φιλόσοφος στην πλαγιά του βράχου. To ΜΑΝΝΑ είναι εύκολα προσβάσιμο: απέχει λιγότερο από δύο ώρες οδικώς τόσο από την πόλη της Αθήνας και τον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών όσο και από το Διεθνές Αεροδρόμιο της Καλαμάτας.
Βιωσιμότητα
Σε αρμονία με το αρκαδικό ιδεώδες, το MANNA εγκατέστησε γεωθερμική αντλία θερμότητας για την κάλυψη των ενεργειακών απαιτήσεων θέρμανσης και ψύξης μέσω της μητέρας Γης. Υπάρχει απαγόρευση των πλαστικών μιας χρήσης σε όλη την ιδιοκτησία και χρησιμοποιείται ξύλο στη θέση του πλαστικού όπου είναι δυνατόν, συμπεριλαμβανομένων των καρτών-κλειδιών και του υπερσύγχρονου εξοπλισμού γυμναστηρίου. Ένα ισχυρό πρόγραμμα ανακύκλωσης έχει επίσης εφαρμοστεί στην κουζίνα του εστιατορίου και σε όλους τους χώρους.
